АвторNimb

Звукорежисёр на вкус кофе не влияет.

АвторAemsenora

По просьбам трудящихся, так сказать...
Фунчоза с мясом и овощами...
Тадаааа...
Всё предельно просто и доступно..
Фунчоза. Я готовлю сразу всю упаковку.
Мясо, у меня свиная шея. Нарезаем поперёк волокон на длинные полоски. А так.. Хоть курицу, хоть креветки.. Вкусно будет в любом случае.
Морковь. У меня по-корейски, но если нет... Пох.. Шинкуем свежую соломищей.
Огурцы, дайкон, сладкий перец... В корейскую тёрку. А если вы холостяк или просто в падлу покупать непонятный девайс на кухню... Фигачьте соломкой.. Ну или как повезёт. Главное без пальцев и кровищи... Они в блюде будут лишними.
Красивенько нарезаем зелёный лук..
Кунжут для красоты.
И самое главное... Заправка... Чешем в магазин и ищем отдел с азиатской хренью... Заправка для фунчозы наша цель... Кидаем в корзинку и радуемся.
Далее..
На пышушюю жаром разогретую с маслом сковородку шлепаем мясо и жарим до готовности и вкуснючей корочки. В это время завариваем в кастрюльке фунчозу, как дошик. Банальным кипятком... И забываем про неё, пока жарится мясо.
На последней минутке кидаем к мясу перец и фунчозу, перемешиваем и выключаем огонь.
Добавляем заправку и остальные овощи. Перемешиваем. Пробуем... По вкусу добавляем соль и перец.
Выкладываем на тарелку, украшаем зелёным луком и кунжутом.
Вариативно... Вместо соли добавить соевый соус. И у меня ещё был острый корейский соус.
Дальше смотрим картинки и повторяем...
[изображение] [изображение] [изображение] [изображение] [изображение] [изображение] [изображение] [изображение] [изображение] [изображение]