Ещё о водке. Разумеется, пить лучше холлдную. Но ставить в холодильник не обязательно да и не нужно. Тем более в морозильник. В последнем сильно увеличивается тягучесть. Да и для слизистых рта, глотки, пищевода и желудка такой экстрим не на пользу. Охлаждать надо рюмки! Вот их на 30 минут в морозилку! И водовку наливать в замороженные рюмки. Надо просто нужное количество в морозилке держать. А использованные сполоснуть и снова в морозилку. Так. Теперь о закуси, коли есть выкусь. Закусывать водку лучше всего чем-нибудь солёненьким с чёрным хлебом и маслом. Оптимальный вариант солёные грибочки с луком и растительным маслом, квашенной капустой опять же с растительным маслом. Солёный орурчик тоже не повредит. Следом можно и горячим. Картофан со стейком. Очень хорошо пойдёт салат, в котором много зелени! Последняя хорошо связывает алкоголь. Запивать "газиками" не нужно. Всасывание с газировками резко усилтвается и человек быстро пьянеет. Рекомендую выложенный мною несколько лет назад в топик "мы готовим" напиток из грейпфрутов и мёда. Кисленький, вкусненький, без газиков! И ещё. Водка прекрасно настаивается с ягодами, а вот многие соки с ней просто не смешиваются. Кроме томатного. Знаменитая "Кровавая Мэри"...

имхо, лучшая закуска - чайная ложка красной икры

а вот насчет "газиков" позволю себе не согласится, водка со швепсом лимон, в меру охлажденная в соотношении примерно 1 к 2, очень даже интересный напиток

Очень люблю крепкие качественные напитки: водка, виски, текила, коньяк, ром. Никогда не делаю коктейлей из этих напитков.... употребляю исключительно в чистом виде, а потом ощущаю послевкусие. У каждого свой вкус.... и в разных ситуациях хочется разных напитков. Пью не часто. Бывает много....ну там могу 0,5- 1 литр скушать под хорошие Разговоры и стол. Похмелье зависит от закуски и её количества....обычно почти нету похмелья. Цитромон хорошо помогает))).

Разбавляю Вермут - Калараш и белый Букет
Молдовы - спрайтом, Кагор минеральной гащиррованой водой,а шампанское - соком.

Коктейль "Мечта вампира".

На высокий стакан "коллинз" или "хайболл" (300 - 370 мл):
- 2-3 дольки лайма (лимона, грейпфрута, красного апельсина) растолочь на дне с 2-3 ч/л сахара, а лучше - цветочно-разнотравного меда
- долить 1/3 ст. красного сухого вина
- добавить 2/3 ст. столовой мин.воды
- перемешать, добавить лед крупными кусками
- украсить край стакана долькой цитруса, воткнуть зонтик на шпажке.

Вкушать не менее недели, а лучше двух: расслабленно со скоростью 1-2 коктейля в час, в жару, сидючи в полосатом шезлонге у океана-моря-бассейна, накрывшись носастой бейсболкой али соломенной шляпкой от солнца. После работы у голубого экрана на диване - тоже можно, но уже не так вкусно.

Название пойла прямо говорит само за себя: по окончании курса - формула крови меняется в очччень лучшую сторону.

Ничего ничем не разбавляю, кроме рома. Ром использую для приготовления мохито. Но газированные напитки не люблю, кроме хорошего шампанского. Пьянею сражу же. Расслабуха конкретная сваливается. Но даже минимальное количество алкоголя - не проходит бесследно. Каких только комментариев я не слышала по этому поводу от близких и не очень людей - что мой организм не способен перерабатывать алкоголь, что я пить не умею и разную другую хрень. В употреблении алкоголя для меня важна закуска. Чтобы это было сочетаемо и гармонично по вкусу. Макаллан не закусываю. Водку предпочитаю качественную и дорогую - под нее хороша как икра, так и обычная малосоленная селедка. Обожаю красное сухое с сыром с плесенью и фруктами (инжир). Белое полусладкое с креветками и оливками. Пиво выпить больше 0,3 литра физически не могу. Текилу реже всего. Но отдать ей должное - для меня это тот напиток, от которого моя голова никогда не болела. Тело в дрова - при ясной голове.

Ахххх, текила!

Безмерно щедрый дар полузабытых жестоких богов, янтарно яркое солнце за толстым стеклом... Вспенивающая и будоражащая кровь, растекающаяся живым золотом по жилам, телу и мозгу, дарящая радостный свет и бархатное тепло... Огненная саламандра - ждущая, вожделеющая первого глотка комковатым судорожным горлом...

Первых два шота - сразу, один за другим: слизнув с "табакерки" кисти щедрую порцию крупнозернистой морской соли со свежепомолотым черным перцем - после первого, и жадно впившись зубами в сочную мякоть четвертушки лайма, выедая до корки, обильно и жадно пачкая губы вязким соком - после второго...

Аххх - хххорррошшшооо!!!

Мы с алколем давние враги, и в честном бою его еще не победил ни разу! После большого количества выпитого из более или менее культурного человека превращаюсь в жуткое неадекватное быдло, активно ссущее на каждый угол, в том числе воображаемый, разговаривающий исключительно на трехэтажном могучем и пьяном, пытающее каждому встречному набить морду, наибольший интерес вызывают огромные шкафоподобные богатыри, именно они рождают в моей пьяной душе максимальную агрессию и азарт, дамы не интересуют и дружно идут на трехэтажный. Короче, пить я не люблю и умею всем рекомендую шот Егеря из морозилки за час до сна, или после ужина! )))

Лэккер...

Простая донельзя штука - но хорошая, грамотная, потребная и нужная: в холодные сумрачные вечера, с устатку, когда на дворе уже ночь и звезды, и добрые люди лезут под одеяла в свои мягкие теплые постели - а у тебя самого и сна ни в одном глазу, и несделанного, неуспетого за долгий напряжный день - еще кучами понавалено...

В джезву большую, медно-пузатую, с патиной тусклой и старой и дном равномерно толстенным - парочку ложек столовых, с горкою, арабики мелкопомолотой всыпать... Сахару бурого или простого свекольного - ложку столовую, можно без горки - тоже, втуда же... И джезву - на сильный огонь выставить, ложкой все время мешая смесь сахара с кофе - уже зашкворчавшую, ставшую вязкой внезапно... Тут же убрать от огня - и холодною чистой залить ключевою - иль, на конец на худой, деминерализатной какою - водою... Перемешать пару раз, и на медленно-слабом огне - терпеливо прогреть-вскипятить... Только лишь шапкою пена воздымется - сразу убрать от огня, дать отстояться-остыть пару недолгих минут, не мешая... И тут же, виски хорошего, хоть и простого - лет эдак пяти иль семи - щедро плеснуть из бутыли в горячую темную жижу... Ложкой взмешать - и оставить еще на минуту... Пенки осевшей остаток - все тою же ложкою снять, и немедля в кружку удобную, с ручкой, фаянса литого - все слить целиком, прям до гущи... Севши удобно-вольготно - из кружки глотками, мелкими, дуя поверх на горячее и обжигаясь местами - выдуть неспешно всю кружку... И подождать - закурив или просто в оконную темень уставившись тупо-бездумно... И вуаля! - вот и оно, и полчаса промелькнуть не успело: бодрость, и радость, и силы для новых свершений!

эх, не удалось сегодня день бдсм отметить, жена устала на тренировках и я конечно же дал ей спокойно уснуть, но в пятницу уж точно после крепкой порции хоть и дешевого но приятного макартурса или бурбона джим бим, под темно бордовые персики... все будет даже круче чем 8 лет назад, сразу после переезда в свою квартиру

к вермуту настойчиво рекомендую швепс индийские травы, или другой легкий тоник

кстати можно и самому сделать с различной степенью горчинки, лимон порезать тонкими ломтиками, размять с 2-3 ложками сахара и залить литром воды, уже через полчаса будет очень легкая горчинка характерная для тоников, через час усилится, будет похоже на барный вариант

У моего знакомого есть знакомый который продает необычную самогонку или коньяк к нему приезжают из России и Украины тарят литрами (20-50 л),что самое интересное он ее настаивает 3!!!года она у его 3-5 сортов не помню врать не буду. Успокаивающая ,возбуждающая и еще какие то там ,так вот к чему я это завел ,к тому он настаивает её на всяких корешках коре дуба и на прочей траве которую нужно собирать в определенное время года , так вот пил ее однажды так вот ее сколько не выпей голова на утро не болит но достать ее очень тяжело как только новая партия ее сразу разбирают директора и прочие начальники на счет цены не знаю но знаю что стоит как хороший коньяк

Рецепт самого лучшего коктейля.
Простота залог качества и наилучшего результата.
Берёте брикет сливочного пломбира, пол литра хорошего молока, определяете это дело в блендер, и взбиваете до однородной массы. После выливаете что получилось в высокий стакан. Сверху делаете шапку из взбитых сливок. Посыпаете шапку тёртым шоколадом, вставляете трубочку и неторопливо, обязательно с блаженной улыбкой потребляете получившийся продукт)