Любимые рецепты форумчан (со знаком "проверено на себе"))

Уважаемые участники форума!
Предлагаю выкладывать здесь свои любимые рецепты, которые рекомендовали бы опробовать, ну я начну из варианта быстрого утреннего кофе.

Думаю порадую небольшим рецептом, так как под настроение и свободными десятью минутами с утра, вполне достойный рецепт для позитивного начала дня.
Давно знаю его, но единственный момент если после работы не лень предварительно запастись неким набором продуктов необходимым для приготовления, то можно вполне радоваться)) каждое утро. А рецепт такой.
Магазин:
Обычно проблема в доме лишь с разрыхлителям теста, но я сам редко ем яйца (вроде как не моё это), молоко, какао орехи и шоколад в достатке)))).
Для утренней порции, хотя тут на двоих за глаза хватит, но все же потребуется.
1 яйцо, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. какао, 1/2 ч.л. разрыхлителя, 4 ст.л. муки, 3 ст.л. подсолнечного масла, 4 ст.л. молока, Орехи (по вкусу) помягче которые люблю (кешью, кедровые, грецкие), шоколад (люблю горький Линдт).
Готовка:
Берем чашку и прямо в ней взбиваем до размешивания яйцо и сахар. Бросаем какао, туда же разрыхлитель, муку, тщательно размешиваем быстро, пусть с комочками )) не это важно. Добавляем подсолнечное масло и молоко, перемешиваем пока масса не станет однородной. Кидаем в тесто измельченные орехи( без фанатизма, немного). Берём кофейную чашечку и наполняем ее наполовину . Сверху ложим 1 дольку плитки шоколада и пальцем слегка «притапливаем» в тесте. Все это безобразие в микрушку….. 1 мин на мощности 900 W. Через минуту вытаскиваем и видим феерическое появление кекса с жидковатой шоколадной начинкой внутри, мне напоминает это Брауни.
Утренний кофе и стаканчик «а ля Брауни», лучше ложкой есть))…и ДЕНЬ НАЧАТ)

Сидела, вспоминала, что бы написать и ни чего не придумывается, я пропорций не знаю, все так наглазок готовлю

Пойду попробую, вроде ингредиенты такие есть.

Громовержец, прикольно. Любимый перекус моего сына Только у меня шоколада не бывает, и орехи лень колоть ))
А вот проблема с разрыхлителем удивила. Соды и лимона/уксуса тоже нет?

С первого раза не получилось( А так классный рецептик рекомендую. Использовал кедровый орех и горький шоколад.

а вот мой любимый быстрый пирог
из продуктов:томаты,шампиньоны,лук,майонез,слоёное(лучше дрожжевое тесто),твёрдый сыр(пармезан вполне подойдёт)

нарезать помидор,грибы и лук примерно одинакового размера,смешать всё вместе и обжарить с небольшим количеством растительного масла до полуготовности,добавить в полученную смесь столовую ложку майонеза,перемешать,остудить и выложить всё это хозяйство на тесто..тесто защипать по краям,что-бы получилась лодочка,сверху посыпать пармезаном и можно ставить в духовку на 15минут

где-то уже писала про русские роллы,но повторю и здесь)

понадобятся:несладкие блины,сыр филадельфия(можно заменить творожной альметтой),слабосолёная сёмга

сёмгу мелко рубим и смешиваем с сыром,полученную массу равномерно намазываем на блин и скручиваем его рулетиком,затем режем на роллы
"роллы а-ля русс" готовы)))

Осенью или зимой люблю один из моих любимых салатов.
Грецкий орех перетолочь в той емкости, в которой готовится салат. Редьку чёрную, натереть на мелкой тёрке (похожей на ту, что натираем свеклу), добавить изюм, орехов и залить это всё мёдом. Затем плотно закрыть крышкой и отправить в холодильник на пару дней. Запах на любитель, а вот вкус и польза отменные.

Манты с картошкой жаренные на сковороде. Ингредиенты: картофель, лук, перец черный молотый, мука, яйцо, масло растительное, масло сливочное
начинка картофель сырой и лук мелко нарезать кубиками, посолить, поперчить, перемешать. Кладем все в дуршлаг и подставляем под него глубокую тарелку для стекания кртофельного сока.
Готовим пельменное тесто можно потуже замесить.
Раскатать тесто как на манты, кладем начинку и кусочек сливочного масла. слепляем так же как манты.
сковородку берем глубокую и с крышкой. Немного растительного масла на разогретую, но не расскаленную сковороду кладем наши манты и слегка поджариваем донышки. Далее заливаем их кипятком и накрываем крышкой готовим на медленном огне 15минут после открываем крышку и даем воде испариться минут 10. Смотрим что бы донышки опять поджарились но не пригорели!
Аккуратно снимаем приготовленные манты наслаждаемся вкусом! Процесс не быстрый, но поверьте того стоит!

Есть уже тема "Люблю покушать..". Зачем дублируете, не понятно ...

Там рецептов нет.
Рецепт очень простой цветная капуста под сыром.
Цветную капусту режем на кусочки, кидаем в кипящую, подсоленную воду и даем прокипеть мин 10, потом выкладываем в форму или на протвень, посыпаем сыром, можно добавить майонез, но я его не люблю и в духовку пока сыр не подрумянится.

Там есть рецепты. / Я против увелечения числа тем, дублирующих друг друга.