АвторEstet1983

И все же это гораздо лучше чем пойло из магазина

АвторNimb

Спирт, разбавленняй водой даже до 40 градусов, водкой не яаляется. Это спирт, разбавленный водой, не более того.

Авторnemonah_v2.0

Совершенно верно! Чтобы коварный спиртовой раствор стал водкой, в литре раствора нужно растворить чайную ложку сахара или глицерина для смягчения вкуса раствора - это по заводской технологии
Ну а если серьезно, то Вы, Nimb и Estet1983, пишете о разном спирте
Харьковчанин Estet1983, наверняка имеет в виду не медицинский спирт, а очень широко распространенный и любимый на Украине пищевой - "Пшеничная слеза", "Люкс", или "Альфа", который для водочных заводов производит Харьковский спиртовый завод. Этот завод отпускает свой водочный спирт дилерам и в паках по 5 или 10 литров для розничной продажи.

Авторnemonah_v2.0

Совершенно верно! Чтобы коварный спиртовой раствор стал водкой, в литре раствора нужно растворить чайную ложку сахара или глицерина для смягчения вкуса раствора - это по заводской технологии
Ну а если серьезно, то Вы, Nimb и Estet1983, пишете о разном спирте
Харьковчанин Estet1983, наверняка имеет в виду не медицинский спирт, а очень широко распространенный и любимый на Украине пищевой - "Пшеничная слеза", "Люкс", или "Альфа", который для водочных заводов производит Харьковский спиртовый завод. Этот завод отпускает свой водочный спирт дилерам и в паках по 5 или 10 литров для розничной продажи.

АвторNimb

Приоткрою занавесочку производства водки. в 1 литре воды растворяют 15 граммов сахара (умягчитель воды) и, смешав 10 граммов соды и 5 граммов 9% уксуса (получается уксуснокислый натрий, являющийся стабилизатором), так же размешивают в воде. Затем при непрерывном помешивании в воду вливают 1 литр 96 градусного спирта, причём тонкой струйкой. Лить воду в спирт нельзя, получится не водка, а абы что. Полученный раствор на 2 недели убирают в холодильник (2-4 градуса). Вот через 2 недели и получится водка. Не ранее. И крепкость её будет 40 градусов. Каке-то так Менделеев делал.

Авторnemonah_v2.0

Мне в руки попал видеоотчет, как именно делал водку Менделеев



Ну и приподниму занавесочку со своей стороны.
Чтобы коварный раствор был именно 40°, необходимо соблюсти пропорцию спирта к воде не 1:1, а 2:3 - то есть, на две объемных части спирта берут три объемных части воды.