Авторbarin

Я всё вижу

АвторКsю

Да, разница в приготовлении картошки! В зразах - в основе пюре. А рецепт колдунов вот:
картошку чистим и на мелкую терку, ну или комбайном, туда яйца (чем больше, тем вкуснее) и немного муки (много - не вкусно), соль и чуточку соды. Должно быть тесто консистенции густой сметаны.
Если это тесто просто пожарить типа оладий- то получим драники.
А для колдунов надо фарш с луком пережарить (а еще лучше не фарш, а мелко рубленное мясо, как на домашнюю колбасу типа) и нальем тесто на сковородку, потом фарш, потом тестом закроем, то получим колдуны! Главное их аккуратно переворачивать! Мясо любое.

АвторКsю

Кстати, вместо мясной начинки можно грибную сделать, еще вкуснее будет!

АвторАделька, Мазайка

Вот грибов у нас много, сегодня разморожу

АвторАссоль_10371

Только я не в гарем, я в гости))) (меня в гарем не отпустят))

АвторАссоль_10371

А у меня полная сковородка жареных сморчков)) позавчера еще росли)