Это проблема вечная и до конца не разрешимая. Тут либо собирать всю возможную инфу с последующим доскональным анализом, либо интуичить на максимальных оборотах, либо перекреститься и ринуться в неизвестность. Ситуация ТС усугубляется расстоянием (кофейку так запросто не попьёшь) и его одинокостью. Я бы предложила ТС пригласить пару к себе (если виртуны- то не приедут), но укрепить свои ряды ещё одним знакомым партнёром, чтобы встреча была в формате 2х2.

А если человек не хочет показывать фото документов?и имеет на это кстати полное право