а я своим всегда предлагаю организовать пижамную вечеринку - накупить всем пижам, мандарины и шампанское... не-а - не желают, который год уговариваю ...
потому стандартный стол у нас такой: оливье, рыбный салат (мой любимый простейший вариант - лосось, кукуруза, яйца, чуть отварной моркови для цвета, все под майонез, без него никуда - очень вкусно вприкуску с тонко порезанным соленым огурчиком, у меня аж слюна уже пошла), грибочки маринованные, огурчики соленные, капустка квашенная, сырная нарезка, колбасная нарезка, мясо (думаю гуляш сделать), но бабуля обяз-но еще курочки добавит, картошечка отварная... вроде ничего не забыла, но бабуля суматошная может все сие еще раза в 3 увеличить....
из спиртного, тоже стандартно - шампанское, виски, коньяк, джин с тоником прикупила - вот думаю, может виски с коньяком заныкать.... на запивку - морс обычно
обычно до сладкого в виде тех же мандаринов и конфет не доживаем... потом экстренно увеличивается число приглашенных на 1-е,2-е и т.д. или детям с собой, чтоб не голодали....

"В 2015 году не следует чрезмерно украшать праздничный стол, он не должен быть перегружен. Если все-таки хотите как-то его украсить, нужно поставить небольшую композицию - настольную сувенирную елочку или фигурку животного, а также пару небольших свечей. Этого будет вполне достаточно.

Сервировка должна быть скромной, но выполнена со вкусом. Лучшим цветом для выбора посуды будет чисто белый. Скатерть следует подобрать в постельных тонах, можно с мелким не ярким рисунком. Более яркими пятнами следует сделать салфетки, например, синего цвета. Именно этот цвет является главным в 2015 году.

Козочка очень любит зелень. Поэтому она обязательно должна быть на вашем столе - лук, петрушка, укроп, кинза и т.д. Зеленью можно украсить, как любое блюдо, так и просто положить веточки в отдельную тарелку. В новогодний праздник 2015 года обязательно должно быть обилие фруктов и овоще - нарезки, салаты и т.д.

На столе должно присутствовать хотя бы одно молочное блюдо. Отличным вариантом будет овощной салат, заправленный не жирной сметаной. Можно сделать нарезку из нескольких сортов сыра. Идеальным вариантом будет любое творожное блюдо.

В эту новогоднюю ночь на столе должно быть, как можно меньше мяса. Вот уж настоящий рай для вегетарианцев. Особенно следует избегать баранины и ягненка. Лучше отдать предпочтение курице или кролику."(с)

если бы не дети, то нам с мужем вполне бы подошел скромный стол из морепродуктов и пива.
А так как всегда три салата, мясо, рыба, картофель в беконе нарезка, фрукты, сладости ну и так по мелочи...

В этот раз решил освоить салат "Мимоза". Сегодня приготовил, завтра оценим что получилось.

Наверное вот:
http://www.edimdoma.ru/retsepty/8114-kuritsa-v-slivochno-gorchichnom-souse

Ой ой...теперь состав салатиков пожалуйста!)))

Да рецепты самые простые. Главное оформить блюдо с фантазией. Эти салаты мы делали на прошлый новый год. Вот бычок, например, сверху редька измельчёная на кухонном комбайне, ветчина и маслины. А цифры на часах это морковка.

всем мои извинения - только сейчас поняла, что описывая свой любимый рыбный салат

Произвольная цитата

лосось, кукуруза, яйца, чуть отварной моркови для цвета, все под майонез, без него никуда - очень вкусно вприкуску с тонко порезанным соленым огурчиком

забыла про основу - отварной рис

Вот, теперь все в порядке...

Берем курицу приподнимаем ей шкурку аккуратно намазываем тело под шкуркой смесью: сухой тархун, перец, соль.
Курицу в рукав и запекаем в духовке.
Далее сливаем все что есть жидкое из рукава в отдельную емкость, добавляем ложку горчицы и сливки, взбиваем (получаем соус) подаем кусочки курицы политой соусом.
Не сложно, достаточно быстро и ароматно.
Приятного аппетита!

Куриное суфле на пару делать буду ибо я язвенник и трезвенник и на диете сижу =(

только, что друзья кинули в почту рецепт - просто не могу не поделиться

Бочонок здоровья смешайте с любовью!
И в это же зелье добавьте веселья!
Успехом приправьте! Добром поперчите!
Удачи добавьте побольше! Сварите...
Юмора горсть вскипятите немножко!
И счастья насыпьте огро-о-омную ложку!
Охапку улыбок в раствор подмешайте!
И близких своих от души угощайте!

У нас салат Оливье, шуба, яйца перепелиные с красной икрой, печеночный тортик,мясо по французски, картошка жаренная по домашнему, мясная нарезка, овощная, сырная, мандаринки и мороженко)
надеюсь уложимся в меню, а то обязательно еще пару блюд получается приготовить)))